剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！

剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！

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鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！

剁椒蒸鱼头的用料

鱼头 1个 姜片 适量
葱花 适量 剁椒 适量
味极鲜酱油 1.5勺 蚝油 1勺
料酒 1.5勺 胡椒粉 适量
白糖 少许 淀粉 1小勺
花生油 适量

剁椒蒸鱼头的做法

剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解1

步骤1

调酱汁，碗里加入1.5勺味极鲜酱油，1勺蚝油，1.5勺料酒，少许白糖，适量胡椒粉，1小勺淀粉，搅拌均匀备用
剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解2

步骤2

用刷子把酱料均匀的涂抹到鱼头上，里外都要涂抹均匀，腌制15分钟
剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解3

步骤3

盘子底铺上姜片，把腌好的鱼头放上去
剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解4

步骤4

这是我在超市买的剁椒，现在舀一些出来铺在鱼头上，铺均匀些
剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解5

步骤5

水开后上锅，大火蒸10分钟
剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解6

步骤6

鱼头蒸好了，撒上葱花，淋上热油
剁椒蒸鱼头～鱼头这样做，口感嫩滑爽辣，好吃到停不下来！的做法图解7

步骤7

这道特别鲜美嫩滑的剁椒蒸鱼头就做好啦，口感有些辣辣的特别下饭，喜欢就收藏起来试试看吧

剁椒蒸鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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