虎皮汤圆

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元宵节汤圆自己做起来吧！

汤圆的用料

黑芝麻馅 黑芝麻粉 50
猪油 50克 糖粉 50克
汤圆皮 糯米粉 115克
粘米粉 15克 沸水 90克
猪油 10克

汤圆的做法

虎皮汤圆的做法图解1

步骤1

黑芝麻粉加入猪油和糖粉，拌匀后放入冰箱冷藏备用
虎皮汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉和粘米粉混合均匀，倒入沸水，揉成团后，加入猪油，将面团揉成柔软光滑面团
虎皮汤圆的做法图解3

步骤3

和好的面团分成三份，其中一份加入南瓜粉揉匀，一份加入竹碳粉揉匀
虎皮汤圆的做法图解4

步骤4

黄色和白色面团整成长方形，贴着放在一起，将面团切开几个缝隙，分别塞进去黑色面团
虎皮汤圆的做法图解5

步骤5

将面团搓成长条，切成10克左右一个 黑芝麻馅分成5克一个
虎皮汤圆的做法图解6

步骤6

汤圆皮包入黑芝麻馅
虎皮汤圆的做法图解7

步骤7

包好啦
虎皮汤圆的做法图解8

步骤8

锅中水开煮至汤圆浮起就可以啦

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-15

©本菜谱的做法由 小树烘焙 编写，未经授权不得转载
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