薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋,家宴开胃小食

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元宵家宴用家常食材配上加拿大北极虾,做一道做法简单,营养丰富,口感鲜甜,无论大人还是小朋友都会特别喜欢吃的开胃小食。
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薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的用料

加拿大北极虾 250克 鸡蛋 3个
薯片 10片 5克
料酒 20克 白胡椒 15克
食用油 50克

薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋,家宴开胃小食的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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步骤2

加拿大北极虾去壳留仁。
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步骤3

把北极虾仁,加入少许盐,料酒,白胡椒粉,用手抓匀腌制10分钟。
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步骤4

葱叶清洗干净,切成葱花,放入小碗里待用。
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步骤5

鸡蛋磕入碗里,用筷子快速搅打成蛋液待,加入适量盐调味。
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步骤6

大火把锅烧热,放入适量油,转中火倒入蛋液滑散,待蛋液半凝固,加入北极虾虾仁,迅速翻炒均匀,关火撒葱花拌匀。
#奈特兰芝士粉挑战赛#薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋,家宴开胃小食的做法图解7

步骤7

把北极虾仁滑蛋,盛入薯片上即可。
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步骤8

摆盘,完成。

薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋的烹饪技巧


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创建时间:2022-02-16

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