虎虎生威汤圆

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元宵灯火、万家春树,点亮笼灯暮色,吃一碗虎虎生威的“老虎汤圆”。 清浅的微风,捂圆了十五的皓月,家人氤氲着美满的气息,吟唱着幸福的喜悦。

虎虎生威汤圆的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 10g
热水 80g 10g
糖粉 少许

虎虎生威汤圆的做法

虎虎生威汤圆的做法图解1

步骤1

步骤: 1、糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合,加入热水,先 用筷子搅拌成絮状,用手揉捏成面团。 2、加入油,反复揉至可拉长。面团分成不同的大 小,分别加入果蔬粉揉匀。 3 、黄色面团分成小份搓成球。黑色面团擀成薄片,模具取圆形搓小球,稍微蘸些水粘上鼻子和眼睛。 4 、黑色面团切细条,做成胡须和“王”字。 5、白色面团擀成薄片,模具取圆形搓小球,蘸少许水粘在鼻子边上。 6、红色面团搓小球,做腮红 7、黄色面团擀薄片,模具取圆形对半切开,白色 圆形对半切开,放在黄色半圆上,蘸少许水粘上耳朵。

虎虎生威汤圆的烹饪技巧


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创建时间:2022-02-16

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