无敌•童趣生日面

无敌•童趣生日面

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虫懒懒
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一碗生日面 集营养 美味 趣味与一体，为家人庆生 定要花些心思…爱她 就像宠孩子一样宠她～
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

童趣生日面的用料

手擀面 150克 海参（鲜海虾） 2只
海鲜菇 100克 菠菜 2颗
胡萝卜 1/2根 鹌鹑蛋 3个
白胡椒粉 2克 盐 4克

童趣生日面的做法

#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解1

步骤1

用胡萝卜刻出“生日快乐”的胡萝卜字。泡在清水中。鹌鹑蛋煮熟 剥去蛋皮，用小刀在蛋清上划出锯齿状 去掉一部分蛋清 漏出蛋黄。在蛋黄上粘2颗黑芝麻做成小鸡的眼睛，再用胡萝卜丁做成鼻子。完成一颗——破壳小鸡
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解2

步骤2

准备好 海参（鲜海虾）2只 菠菜 海鲜菇 手擀面条
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解3

步骤3

汤锅烧热放少许油 下入海鲜菇煸炒。炒出海鲜菇的水分 。海鲜菇炒出汤加入开水煮沸。放入海参煮10分钟左右。
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解4

步骤4

另取一锅加水烧开 放入少许食盐。下入面条。煮面的同时 把胡萝卜字和菠菜 入锅中烫熟 捞出备用。
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解5

步骤5

海参菌菇汤煮好 加入食盐调味 撒入白胡椒粉。煮好的海参 捞出来 切片。
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解6

步骤6

煮熟的面条捞入碗中。烫熟的菠菜摆出❤️形状。再摆好胡萝卜字。放上鹌鹑蛋做成的“破壳小鸡”
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解7

步骤7

码上海参片 盛入海鲜菇。
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解8

步骤8

浇入海参菌菇汤
#一口新年味，全家享佳味#无敌•童趣生日面的做法图解9

步骤9

✅完成✅

童趣生日面的烹饪技巧

胡萝卜字和菠菜烫熟后 捞出过冷水 保证颜色鲜艳， “破壳小鸡”可以用鸡蛋做 个大更容易操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-16

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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