芝士三角包

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芝士可以补充蛋白质，奶味浓郁好吃，创新形状做了新鲜有趣的三角形，采用糖三角的方式来包入，表面沾取芝士粉，烤出漂亮的颜色和味道 。组织细腻柔软，好吃到停不下来！
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芝士三角包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 30克
盐 2克 糖 30克
鸡蛋 1个 炼乳 20克
牛奶 130克 酵母 4克
黄油 20克 芝士片 6片
沙拉酱 适量 芝士粉 适量

芝士三角包的做法

#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解2

步骤2

往面包桶里加入盐2克、糖30克、炼乳20克、牛奶130克、鸡蛋1个、高筋面粉200克、低筋面粉30克以及酵母4克，启动揉面模式；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解3

步骤3

揉面中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团简单手按排气；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解5

步骤5

分出90克大小的剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解6

步骤6

取一个剂子擀成圆片，中间放上一片芝士，中间挤上沙拉酱，再盖上一片芝士（底部向上折），将面片从三个方向往里折捏紧；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解7

步骤7

表面喷水后，蘸上芝士粉；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解8

步骤8

放入烤盘发酵至1.5倍大；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解9

步骤9

放入烤箱，180度烤15分钟（上色后盖锡纸）；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解10

步骤10

取出稍稍放凉就可以吃啦；
#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士三角包的做法图解11

步骤11

切开后中间是喷香的芝士片；

芝士三角包的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、面片从三个方向往中间捏紧，一定要捏紧，否则会露馅； 2、喜欢馅料丰富的朋友还可以加入肉松等，但是一定要捏紧捏紧捏紧，重要的事情说三遍；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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