简易版鱼香肉丝

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2022的sunshine1
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简易版鱼香肉丝的用料

里脊肉 250g 胡萝卜 半根
青椒 1个 大葱 少于
洋葱 半个 蒜 1个
郫县豆瓣酱 2勺 淀粉 适量
鱼香肉丝调味料 一小袋

简易版鱼香肉丝的做法

步骤1

里脊肉切丝，拿一个小碗加少量淀粉抓匀备用； 胡萝卜、青椒切丝备用 洋葱切丁备用 葱切葱花 蒜切碎

步骤2

起锅放油，里脊肉炒至断生变色，加入提前切好的葱蒜洋葱，跟肉一起炒香，盛出备用

步骤3

起锅放油，下郫县豆瓣酱（一般鱼香肉丝的调料袋里就给配了这个酱，量也刚刚好，不需要单独去买），小火煸炒出红油，放青椒丝，胡萝卜丝跟肉，一起炒熟

步骤4

鱼香肉丝调料粉放入小碗，加100克左右水调成料汁，倒入锅中，翻炒到汤汁变浓稠即可出锅。不喜欢吃辣口可以少放点儿郫县豆瓣酱

简易版鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 2022的sunshine1 编写，未经授权不得转载
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