白菜饺子

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白菜饺子的用料

肉馅 500g 面粉 500g
葱 300g 盐 3g
玉米油 20ml 菠菜叶 100g
水 300g

白菜饺子的做法

白菜饺子的做法图解1

步骤1

1500克夹心肉手工剁碎，加一小勺盐，一小勺白糖，一汤勺老酒，2汤勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀。闻到香味了说明咸淡可以了。最后加300克葱花和20ml玉米油，再加50ml姜水搅拌上浆备用。
白菜饺子的做法图解2

步骤2

2.揉面：白面用250克面粉＋150克水厨师机揉6分钟，绿面团：菠菜叶加水破壁机打成汁，面粉250克＋150克菠菜汁厨师机揉6分钟。
白菜饺子的做法图解3

步骤3

3.把绿面团揉成长条擀开把白色面条包进去。
白菜饺子的做法图解4

步骤4

4.包好切成小块整圆按扁擀成面皮。
白菜饺子的做法图解5

步骤5

5.双手户口合并捻成。
白菜饺子的做法图解6

步骤6

6.煮好饺子，享受美食！喝碗原汤暖暖身。

白菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 甜蜜桂桂 编写，未经授权不得转载
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