生鱼豆腐汤

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生鱼豆腐汤补钙最好。

生鱼豆腐汤的用料

生鱼骨 一条 生姜 6片
嫩豆腐 2块 葱花 适量
调味料 适量

生鱼豆腐汤的做法

生鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净切好，姜洗干净切片。生鱼骨跟脆皖鱼是打火锅剩的。嫩豆腐切块。 起锅烧油，油温五成把鱼骨下锅煎至两面金黄。再煮一壶水，一定要下开水。再把皖鱼肉，嫩豆腐一同下锅。
生鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

开大火煮到水再度滚开，再开中火煮到汤色变白，比牛奶颜色稀点，下调味跟洒下葱花即可装盆了。鱼搭配嫩豆腐鲜甜可口

生鱼豆腐汤的烹饪技巧

多喝鱼豆腐汤可以补充蛋白质跟钙，最适合小孩喝。如果要保留原汁原味，鱼可以不要煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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