暖身黄酒煮鸡

精品 独家
1.8万 浏览 56 收藏
收藏
菜.媛
菜.媛
＋ 关注

客家黄酒煮鸡是一道传统的客家菜,汤食味道香甜爽口,鸡肉渗入了甜醇的黄酒,吃起来有甜酒的味道,具有补气血、 补肾、活血寒、通经活络的功效,非常适合女性养生暖身的好汤食。

暖身黄酒煮鸡的用料

三黄鸡4份一 300克 生姜 6片
枸杞 5克 盐 适量
开水 适量 甜黄酒 200克

暖身黄酒煮鸡的做法

暖身黄酒煮鸡的做法图解1

步骤1

天气好冷，做个暖身汤食给自己，首先准备好客家黄酒
暖身黄酒煮鸡的做法图解2

步骤2

宰杀一只走地三黄鸡
暖身黄酒煮鸡的做法图解3

步骤3

用水冲洗干净
暖身黄酒煮鸡的做法图解4

步骤4

把洗好的三黄鸡剁成块
暖身黄酒煮鸡的做法图解5

步骤5

把鸡剁好备用
暖身黄酒煮鸡的做法图解6

步骤6

生姜洗干净去皮，切成姜丝
暖身黄酒煮鸡的做法图解7

步骤7

把炖好的鸡块冷水下锅焯水
暖身黄酒煮鸡的做法图解8

步骤8

焯好水的鸡块放到锅里面再炒干水分，然后放入姜丝一起炒
暖身黄酒煮鸡的做法图解9

步骤9

然后倒入黄酒，开水红枣，大火烧煮8分钟，然后转小火撒上枸杞子，一起煮5分钟即可
暖身黄酒煮鸡的做法图解10

步骤10

然后把煮好的黄酒煮鸡装出碗中即可享用
暖身黄酒煮鸡的做法图解11

步骤11

吃完一碗全身暖暖的，夜里睡得安安稳稳
暖身黄酒煮鸡的做法图解12

步骤12

天冷可以没有爱，但是不能没有一碗暖暖美食与外套。

暖身黄酒煮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

暖身黄酒煮鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 暖身黄酒煮鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 暖身黄酒煮鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活