蚝油小白菜

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蚝油小白菜的用料

小白菜 1颗 大蒜（独蒜） 3颗
蒜末 少许 小米辣 3-4个
蚝油 2勺 酱油 2勺
盐、鸡精 少许 水淀粉 2-3勺

蚝油小白菜的做法

蚝油小白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净后下锅焯水（放少许盐让白菜此时可以入点味 焯水大约一分钟左右，焯太久白菜软了就不好吃了）
蚝油小白菜的做法图解2

步骤2

油热倒入姜蒜、小米辣末炒香，再倒入调好的料汁（蚝油、酱油、淀粉、盐、鸡精、水）
蚝油小白菜的做法图解3

步骤3

料汁勾好芡后关火
蚝油小白菜的做法图解4

步骤4

将勾好的芡汁淋在焯好水的白菜上就完啦～

蚝油小白菜的烹饪技巧

注意白菜焯水的时候时间不能过长，要不然出来的口感不脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 爱冒险的螺旋藻很珍贵 编写，未经授权不得转载
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