减脂爆炒猪肚

减脂爆炒猪肚

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炒猪肚好吃有诀窍，掌握这一步，猪肚脆 嫩爽口，一点都不老，特别下饭。 另外猪肚热量很低，富含蛋白质及维生素，口感脆爽口，莴笋口感清爽，两者搭配，刮油减脂
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减脂爆炒猪肚的用料

猪肚 半个 辣椒 1根
莴笋 1根 食用油 50克
糖 10克 生抽 10克
姜 2片 蒜 2瓣

减脂爆炒猪肚的做法

减脂爆炒猪肚的做法图解1

步骤1

食材合集。
减脂爆炒猪肚的做法图解2

步骤2

莴笋划片。
减脂爆炒猪肚的做法图解3

步骤3

卷成卷铺底。
减脂爆炒猪肚的做法图解4

步骤4

猪肚洗净（加面粉＋醋清洗），高压锅压12分钟。
减脂爆炒猪肚的做法图解5

步骤5

热油爆姜蒜。
减脂爆炒猪肚的做法图解6

步骤6

下猪肚，翻炒。
减脂爆炒猪肚的做法图解7

步骤7

给一点生抽调味，并加入辣椒翻炒。加入猪肚汤及糖，调个凉拌汁。
减脂爆炒猪肚的做法图解8

步骤8

装盘上桌。

减脂爆炒猪肚的烹饪技巧

1.猪肚先煮熟再炒，不会老，口感脆爽。 2.猪肚可切细一点，我切太厚了哈。 3.清洗的方法可参考：http://www.douguo.com/cookbook/share/3123154.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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