炸酱面

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炸酱面的用料

猪肉 适量 干酱（黄豆酱） 半袋
黄瓜 1根 面条 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

猪肉切成小块，用绞肉机搅成肉末
炸酱面的做法图解2

步骤2

锅内油热，放入肉末，加入料酒，炒至肉末变色捞出
炸酱面的做法图解3

步骤3

另起锅，加入适量清水和半袋黄豆酱
炸酱面的做法图解4

步骤4

黄豆酱全部搅开
炸酱面的做法图解5

步骤5

中小火煮5分钟左右（中间多搅拌），加入肉末
炸酱面的做法图解6

步骤6

转中火烧2分钟，转大火收汁，（边煮边搅拌，防止粘锅）这种程度就可以了
炸酱面的做法图解7

步骤7

煮好的炸酱
炸酱面的做法图解8

步骤8

炸好的酱
炸酱面的做法图解9

步骤9

黄瓜切丝
炸酱面的做法图解10

步骤10

面条煮熟，过一遍凉水
炸酱面的做法图解11

步骤11

面条盛入碗中，上放黄瓜丝
炸酱面的做法图解12

步骤12

浇上炸好的酱
炸酱面的做法图解13

步骤13

面条搅匀，来吃

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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