香辣杏鲍菇

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杏鲍菇具有杏仁的香味和鲍鱼的口感，营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时它含有大量的寡糖，它与胃肠中的双岐菌一起作用，具有很好的促进消化、吸收功能。
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香辣杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300g 盐 一大勺
油 20ml 小米辣 2个
生姜 1小块 小葱 1根
生抽 15ml 川辣汁 15ml

香辣杏鲍菇的做法

#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇表面冲洗干净
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解2

步骤2

先切成厚片
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解3

步骤3

再切成丝
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇放入开水锅中焯水3分钟
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解5

步骤5

捞出沥干水分备用
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解6

步骤6

生姜切丝
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解7

步骤7

小葱切成一寸左右的段
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解8

步骤8

小米辣切成丝
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解9

步骤9

锅中放油烧热，放入姜丝小米辣炒出香辣味
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解10

步骤10

放入杏鲍菇大火翻炒
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解11

步骤11

放入生抽
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解12

步骤12

放入川辣汁
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解13

步骤13

翻拌均匀
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解14

步骤14

放入小葱段
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解15

步骤15

翻炒均匀后关火
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解16

步骤16

出锅装盘
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解17

步骤17

香辣下饭比肉还好吃
#吃出健康，解决假胖#香辣杏鲍菇的做法图解18

步骤18

成品图

香辣杏鲍菇的烹饪技巧

一道适合减脂期间使用的小菜，杏鲍菇焯水后炒不费油，所以炒的时候不用放太多油，吃起来更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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