鱼香鸡蛋

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鱼香鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 半个
青椒 1个 木耳 8朵
自制鱼香汁: 生抽 2勺
香醋 1勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 淀粉 1勺
清水 小半碗 适量
3瓣

鱼香鸡蛋的做法

鱼香鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡蛋打散,胡萝卜,青椒和泡发好的木耳切丝,按照上面的配料调好一碗鱼香汁(可以尝下,再根据自己的口味调整配比)
鱼香鸡蛋的做法图解2

步骤2

葱蒜切末备用
鱼香鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,炒熟盛出备用
鱼香鸡蛋的做法图解4

步骤4

热油,放入葱蒜末炝锅
鱼香鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丝翻炒
鱼香鸡蛋的做法图解6

步骤6

在依次倒入青椒丝和木耳丝,翻炒均匀
鱼香鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋翻炒
鱼香鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入调好的鱼香汁翻炒均匀
鱼香鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品(酸甜口呦小孩子爱吃)

鱼香鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-25

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