专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面

专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面

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好吃到舔盘的茄丁打卤面，吃一口就停不下来了
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茄丁打卤面的用料

长茄子 1条 番茄 1个
肉末 250克 面条
蒜末 适量 葱白 适量
葱花 少许 海鲜酱 1勺
豆瓣酱 1勺 酱油 2.5勺
蚝油 1勺 番茄酱 1勺
蒜蓉辣椒酱 半勺 白糖 1小勺

茄丁打卤面的做法

#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解1

步骤1

番茄，茄子切丁备用
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解2

步骤2

调酱汁：碗里加入海鲜酱1勺，豆瓣酱1勺，酱油2.5勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖1小勺，蒜蓉辣椒酱半勺，搅拌均匀备用
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解3

步骤3

锅里加入肉末炒香，肉末翻炒变色后盛出备用
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解4

步骤4

锅里爆香葱蒜末
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解5

步骤5

爆香后加入茄丁炒软
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解6

步骤6

茄丁炒软后加入肉末和酱汁，翻炒均匀
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解7

步骤7

加入适量清水，大火煮开后转小火煮5分钟
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解8

步骤8

最后倒入事先已煮熟的面条，翻拌均匀即可
#吃出健康，解决假胖#专治没胃口❗️好吃到舔盘的茄丁打卤面的做法图解9

步骤9

这道茄汁打卤面，真的不要错过了，超好吃哦

茄丁打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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