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土豆饼的做法
步骤1
土豆擦丝浸泡，去除多余的淀粉
步骤2
沥干水分，用手攥干备用
步骤3
根据个人口味加入适当的调味剂（一勺盐、一勺白胡椒、半勺辣椒面）
步骤4
加入适量的鸡蛋（我加一个少了，又加一个多了，后续加了点青椒和小米椒提色增味，因为在减肥不想吃太多碳水没加面粉）
步骤5
电饼铛上下均匀刷油，开关加热一分钟左右，热了再一勺一个小圆饼，2-4分钟，双面金黄才可以出锅！
步骤6
剩下的材料因为前期没攥干水分，青椒刹了盐益处水分，加入少量面粉，搅拌均匀
步骤7
加了面粉的后更好定型，饱腹感更强，适合初期减肥或日常早餐，瓶颈期减肥还不是不要加面粉的好！ 也是2-4分钟，闻到香味开锅
步骤8
最后摆盘开吃，拍胖的直接吃！有胡椒粉提味还是不错的！
步骤9
口味重的可以来点辣酱、甜食爱好者来点番茄酱，根据口味自行替换！土豆饼的烹饪技巧
1、土豆挑适中的，土豆擦丝后浸泡下去个淀粉，口感很高清脆！
2、鸡蛋宁少勿多，中等土豆，一个鸡蛋可！
3、土豆可以换成西葫芦、佛手瓜等根茎食材，味道也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-02-26
©本菜谱的做法由 撸铁的弱鸡 编写，未经授权不得转载
撸铁的弱鸡
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