不放一滴油的烤箱版烤藕盒

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逢年过节家里都会做一些炸藕盒，今天我们就来做一个不放油烤箱版的，吃起来更健康。
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烤藕盒的用料

莲藕 2节 茄子 1个
青辣椒 5个 猪肉末 600克
小葱 100克 生姜 1小块
生粉 15克 鸡蛋 1个
盐 6克 料酒 15毫升
蚝油 20克 生抽 20克
酥肉粉 适量

烤藕盒的做法

#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解1

步骤1

准备好猪肉末
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解2

步骤2

放入小葱末、姜末、生粉、鸡蛋、盐、蚝油、生抽
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解3

步骤3

拌匀后搅打上劲备用
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解4

步骤4

准备好蔬菜，莲藕削皮
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解5

步骤5

莲藕放入锅中，加入清水烧开后煮3-4分钟左右
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解6

步骤6

茄子切连刀片，单片约5mm
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解7

步骤7

青辣椒对半切开后去籽
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解8

步骤8

莲藕也切连刀片
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解9

步骤9

切好的茄子可以放入冷水中防止变色（也可以不放
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解10

步骤10

将调好味的肉馅儿填入莲藕中
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解11

步骤11

肉糜填入茄子中间，刮去旁边多余的
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解12

步骤12

将肉糜填入辣椒中
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解13

步骤13

准备好炸酥肉用的酥肉粉
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解14

步骤14

分别将莲藕、茄子、辣椒放入薯肉粉中，裹上一层输肉粉
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解15

步骤15

放在铺了油纸的烤盘上
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解16

步骤16

放入提前180度预热的烤箱中，180度烤25分钟
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解17

步骤17

取出装入盘中食用
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解18

步骤18

不放一滴油吃起来更健康
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解19

步骤19

成品图
#吃出健康，解决假胖#不放一滴油的烤箱版烤藕盒的做法图解20

步骤20

成品图

烤藕盒的烹饪技巧

想要颜色好看，可以在表面喷上一层油，当然不喷已经很好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-27

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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