菠萝蛋炒饭

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春天吃菠萝的季节啦,吃菠萝好出多多,在这里就不一一介绍了 ,之前总是想做,但是一直拖一直拖,这次赶上疫情了,宅在家里,终于下定决心做了,很好吃喔大家没事儿可以做起来!

菠萝蛋炒饭的用料

米饭 1碗 菠萝 1个
培根 2-3片 小豌豆 少许
彩椒(红黄椒) 半个 胡萝卜 适量
洋葱 适量 虾仁 5个
生抽 2勺 1勺
鸡蛋 2个 黑胡椒粉 适量

菠萝蛋炒饭的做法

菠萝蛋炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝肉掏出来
菠萝蛋炒饭的做法图解2

步骤2

虾仁去皮用盐和黑胡椒粉腌制一会儿,菠萝肉切小块,其余配菜备好
菠萝蛋炒饭的做法图解3

步骤3

虾仁切小块(不切也可以)所有配菜都准备好,就等米饭啦
菠萝蛋炒饭的做法图解4

步骤4

先把鸡蛋炒好,盛出备用,再炒虾仁,洋葱,胡萝卜,青豆,培根依次下锅,加入生抽,盐,黑胡椒粉翻炒
菠萝蛋炒饭的做法图解5

步骤5

最后加入米饭翻炒(我现焖的米饭,隔夜米饭最好)再放入彩椒,炒好的鸡蛋翻炒片刻就可以出锅啦!
菠萝蛋炒饭的做法图解6

步骤6

最后放到挖好的菠萝里面,就完成啦!
菠萝蛋炒饭的做法图解7

步骤7

我还放了些芝士 ,放入微波炉叮一分钟!
菠萝蛋炒饭的做法图解8

步骤8

芝士虾仁炒饭也很好吃呦!
菠萝蛋炒饭的做法图解9

步骤9

拉丝成功,哈哈

菠萝蛋炒饭的烹饪技巧

我是现焖的米饭,所以时间久了一点,如果有隔夜米饭,这个做起来还是比较简单,做饭快的二十分钟内就搞定了,我是做饭比较慢的那种,备料就二十分钟左右!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-27

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