凉拌杏鲍菇

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凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 生抽 一勺
白醋 少许 蚝油 一小勺
少许 圆蒜 两个
葱花 少许 小米辣 3个
美人椒 1个 藤椒油 少许
红油辣椒 3勺

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切片,长短根据自己喜好来
凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

放上蒸锅蒸15-20分钟(冷水下锅的时间)
凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

辣椒展示,哈哈,可以都用青红小米辣,我是怕太辣了就选择了美人椒,红绿搭配好看点,大家也可以就只用红色小米辣,随意随意,哈哈哈
凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

佐料切好备用
凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

准备佐料,小米辣和美人椒切小段,葱切好,蒜末准备好
凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

蒸好出锅
凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

手撕成条状
凉拌杏鲍菇的做法图解8

步骤8

把准备好的佐料都倒进杏鲍菇里,记住白醋和生抽不能太少了,蚝油一小勺,白糖少许。
凉拌杏鲍菇的做法图解9

步骤9

把佐料放在杏鲍菇盘子里,然后煎油淋在蒜末上,在倒一点藤椒油
凉拌杏鲍菇的做法图解10

步骤10

佐料拌匀就完成啦!特别下饭哦!

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

如果杏鲍菇是水煮熟的,后面可能需要挤出多余水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-28

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