四季豆炒肉

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今天看到四季豆特别的新鲜，买来炒着吃，味道特别的赞。做法也超简单，老少皆宜的一道家常菜！

豆炒肉的用料

四季豆 300克 瘦肉 150克
蒜粒 2粒 姜 3片
小米辣 2个 淀粉 5克
植物油 少许 盐 2克
料酒 10克 蚝油 10克
酱油 10克 鸡精。 2克

豆炒肉的做法

四季豆炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
四季豆炒肉的做法图解2

步骤2

四季豆摘去两角，清洗干净，切长段
四季豆炒肉的做法图解3

步骤3

瘦肉切细条，小米辣蒜粒切好备用
四季豆炒肉的做法图解4

步骤4

瘦肉里加入少许盐，
四季豆炒肉的做法图解5

步骤5

一汤匙植物油
四季豆炒肉的做法图解6

步骤6

在加入少许水淀粉
四季豆炒肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀腌制15分钟。
四季豆炒肉的做法图解8

步骤8

烹饪锅里倒入少许植物油，放入蒜姜片，盖上锅盖，烹饪1分钟30秒让蒜片爆香。
四季豆炒肉的做法图解9

步骤9

打开锅盖，放入肉片，加一汤匙料酒，盖上锅盖，根据烹饪机器人步骤提示操作，点击开启烹饪2分钟。
四季豆炒肉的做法图解10

步骤10

打开锅盖，放入四季豆，在烹饪7分钟。
四季豆炒肉的做法图解11

步骤11

时间到后加入小米辣，
四季豆炒肉的做法图解12

步骤12

加少许盐，
四季豆炒肉的做法图解13

步骤13

来点蚝油
四季豆炒肉的做法图解14

步骤14

加点酱油，
四季豆炒肉的做法图解15

步骤15

盖上锅盖在烹饪1分钟。时间到提示工作完成，加点鸡精就可以出锅啦！
四季豆炒肉的做法图解16

步骤16

四季豆装盘上桌，吃着很软烂美味，没有油烟，轻松搞定一道菜！

豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
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