豆角炒里脊肉片

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茂蕾

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豆角炒里脊肉片的用料

步骤1

里脊肉切薄片，放入两汤勺生抽，一汤勺料酒，一个鸡蛋清抓拌腌十分钟。

步骤2

豆角掰成小段，凉水入锅，放入半汤勺盐，几滴油，半汤勺醋，煮三分钟。捞出备用。

步骤3

起锅放入适量油，放入葱爆香。倒入豆角翻炒。

步骤4

倒入肉片，放入一汤勺五香粉，一汤勺鸡精，一汤勺耗油，适量盐，翻炒均匀。

步骤5

盛盘。

豆角焯水时一定要煮熟。里脊肉放入蛋清会使肉片很嫩。炒肉片时，等稍微定型再翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由茂蕾编写，未经授权不得转载

茂蕾

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/ 6 豆角炒里脊肉片的做法步骤

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