山药炒虾仁

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过年期间吃多了大鱼大肉，太油腻了，肯定也长肉肉了，今天邱邱分享一道清爽解腻小菜，营养丰富，低脂低卡，做法简单快手，喜欢的小伙伴也试试吧！
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山药炒虾仁的用料

铁棍山药 半根 胡萝卜 半根
基围虾 10只 木耳 适量
青椒 半个 料酒 适量
盐 适量 淀粉水 适量
葱蒜 适量 油 适量

山药炒虾仁的做法

#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁剥了壳去虾线，加入适量料酒腌制片刻
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解2

步骤2

木耳冷水泡发洗干净
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解3

步骤3

山药削皮切片泡在水里
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解4

步骤4

胡萝卜洗干净切片，用模具压成星星形状，青椒切成块
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解5

步骤5

大蒜切碎，葱白切碎
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅里烧水，把山药，木耳，胡萝卜，虾仁焯水至断生捞出备用
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解7

步骤7

起锅烧油，下入葱蒜爆香
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解8

步骤8

加入山药，木耳，胡萝卜，虾仁翻炒
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解9

步骤9

加入青椒翻炒均匀
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解10

步骤10

加入一小勺盐调味
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解11

步骤11

加入适量料酒去腥增香
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解12

步骤12

加入15克淀粉水翻炒均匀即可
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解13

步骤13

一道清爽解腻，营养丰富的山药炒虾仁就做好了
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解14

步骤14

成品图！
#吃出健康，解决假胖#山药炒虾仁的做法图解15

步骤15

成品图！

山药炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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