胡萝卜蒜苔炒牛排

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小孩子都喜欢吃肉，为了让他们营养均衡，把蔬菜和肉类一起烹饪成一道菜，让他们一起吃就简单多了

胡萝卜蒜苔炒牛排的用料

葱 半根 姜 3片
洋葱 半个 牛排 2块
蒜苔 半斤 胡萝卜 2根
小米辣 5个 料酒 1勺
老抽 半勺 生抽 1勺
蚝油 1勺

胡萝卜蒜苔炒牛排的做法

胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解1

步骤1

蒜苔洗干净切段，胡萝卜洗干净去皮切丝备用
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解2

步骤2

牛肉炒着怕口感柴，这次用了牛排，把牛排切成细条备用
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解3

步骤3

姜切丁，葱切碎，洋葱切片，小米辣切成段备用
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热倒入葱姜洋葱一起爆炒出香味
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解5

步骤5

倒入切好的牛排，翻炒一会儿，等牛肉变色倒入一勺料酒去腥
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解6

步骤6

再倒入半勺老抽来上色，继续快速的翻炒一会儿
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解7

步骤7

再倒入一勺生抽酱油来调味，继续翻炒均匀
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解8

步骤8

倒入切好的胡萝卜丝，翻炒均匀
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解9

步骤9

再倒入切好的蒜苔，一起翻炒一会儿
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解10

步骤10

再倒入味达美臻品蚝油来提鲜，翻炒均匀
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解11

步骤11

最后，倒入切好的小米辣，翻炒一会儿即可关火装盘
胡萝卜蒜苔炒牛排的做法图解12

步骤12

一道鲜香浓郁的家常菜-胡萝卜蒜苔炒牛排就做好了

胡萝卜蒜苔炒牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载
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