自制肉松

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外边的肉松好吃，但添加剂太多，自己做的肉松健康无添加！下面我们开始做吧

肉松的用料

里脊肉（或鸡胸肉） 700克 葱 半根
姜 3片 大料 1个
料酒 2勺 肉松调料
生抽 20克 老抽 5克
耗油 10克 盐 3克
糖 40克 油 40克

肉松的做法

自制肉松的做法图解1

步骤1

将肉洗净顺着肉丝方向切片，锅中放水加入肉片和料酒，水开撇去浮沫，捞出备用
自制肉松的做法图解2

步骤2

将肉放入阿迪锅中加葱姜大料和适量水，压15分钟
自制肉松的做法图解3

步骤3

压好捞出控水放凉，放到保鲜袋中用擀面杖顺着肉丝方向橄压
自制肉松的做法图解4

步骤4

这样的
自制肉松的做法图解5

步骤5

将肉及所有调料放入面包机中
自制肉松的做法图解6

步骤6

启动面包机肉松档（或果酱档），一个程序结束后，再继续启动一个程序大约30分钟左右即可

肉松的烹饪技巧

1.肉一定顺着肉丝方向切，不要切的太短 2.快好的时候可以加入海苔和芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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