棋盘格馒头

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诺妈666
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春天了 喜欢绿色 今年流行的棋盘格 做一次馒头吧

馒头的用料

细砂糖 15g 中筋粉 250克
牛奶 110克 菠菜粉 适量
玉米油 15克 酵母 2克

馒头的做法

棋盘格馒头的做法图解1

步骤1

双色刀切馒头，棋盘格馒头，很春天。
棋盘格馒头的做法图解2

步骤2

把所有的食材放入搅拌筒内(除菠菜粉)
棋盘格馒头的做法图解3

步骤3

揉面15分钟
棋盘格馒头的做法图解4

步骤4

把面团取出，分成两份白色面团，其中一份加入菠菜粉，用压面机压匀
棋盘格馒头的做法图解5

步骤5

白色面团用压面机压至0.5cm的厚度，放下面，绿色面团用压面机压至0.5cm的厚度，放上面，两色叠加起来
棋盘格馒头的做法图解6

步骤6

把四边取齐
棋盘格馒头的做法图解7

步骤7

然后卷起来
棋盘格馒头的做法图解8

步骤8

揉搓的再长一些
棋盘格馒头的做法图解9

步骤9

再取小块的两色面皮，用压面机压至0.5cm的厚度
棋盘格馒头的做法图解10

步骤10

切刀切均匀的条纹
棋盘格馒头的做法图解11

步骤11

两色条纹相互交错的一起
棋盘格馒头的做法图解12

步骤12

最好能紧一点
棋盘格馒头的做法图解13

步骤13

压一压，更平实
棋盘格馒头的做法图解14

步骤14

切去多余的四边
棋盘格馒头的做法图解15

步骤15

然后卷在图8的面团。再用刀成几份
棋盘格馒头的做法图解16

步骤16

依次放在蒸笼上
棋盘格馒头的做法图解17

步骤17

余下的面团，绿色的压了小爱心，贴上也是很好看的
棋盘格馒头的做法图解18

步骤18

蒸箱中发酵35度，40分钟后。选蒸汽100度，蒸12分钟，焖3分钟即可
棋盘格馒头的做法图解19

步骤19

很春天的馒头

馒头的烹饪技巧

菠菜粉可以换芝麻粉，红曲粉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 诺妈666 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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