草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕

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冬天一定要吃草莓奶油蛋糕啦~ 舍不得吃系列‼️ 软软的蛋糕搭配酸甜的草莓奶油 真的是一口就能爱上~ ✅附上超柔软的戚风配方 ✅手残裱花党必备款式

蛋糕的用料

鸡蛋 8个 玉米油 100克
牛奶 100克 低筋粉 104克
细砂糖 110克 装饰
淡奶油 300克 细砂糖 30克
草莓 适量

蛋糕的做法

草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶,玉米油混合均匀
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋粉过筛,搅拌均匀
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄,红丝绒液搅拌成细腻的面糊
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入打发至提起打蛋器小弯勾
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解5

步骤5

加入分两次蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊,倒入磨具
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火160度,25分钟左右,烤好倒扣凉透
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下火150度,45分钟左右,烤好倒扣凉透
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解8

步骤8

把冷却好的蛋糕胚分成三片,一层奶油一层草莓
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解9

步骤9

把蛋糕片对半切开,围边,用绑带固定,冰箱冷藏定型,
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解10

步骤10

定型好的摆满草莓装饰一下~ 是不是超级无敌简单
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
草莓红丝绒蛋糕|3·8女神节|节日氛围蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-03

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