最靠谱家常菜木耳炒肉

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成都小可爱CDEE77
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黑木耳炒肉是一道在成都、重庆、四川、湖南及周边地区常见的家常菜，属于川菜或湘菜。作为成都CDEE77餐桌上老少皆宜的一道家常菜，主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有较高的营养价值，而且易于烹调。

木耳炒肉的用料

五花肉 200克 黑木耳 100克
青辣椒 1个 红尖椒 1个
蒜 1瓣

木耳炒肉的做法

最靠谱家常菜木耳炒肉的做法图解1

步骤1

木耳泡开洗净，沥干水备用。
最靠谱家常菜木耳炒肉的做法图解2

步骤2

将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
最靠谱家常菜木耳炒肉的做法图解3

步骤3

锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒。
最靠谱家常菜木耳炒肉的做法图解4

步骤4

五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒。
最靠谱家常菜木耳炒肉的做法图解5

步骤5

加盐调味出锅即可。

木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 成都小可爱CDEE77 编写，未经授权不得转载
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