上汤菠菜

上汤菠菜

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Marlene.Huang
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上汤菠菜的用料

菠菜 1把 开水 适量
咸鸭蛋 1个 皮蛋 1个
火腿 2根 葱 3根
肉沫 25克

上汤菠菜的做法

上汤菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净，焯水，捞出
上汤菠菜的做法图解2

步骤2

葱花切小段，火腿切片，皮蛋去皮，切小块
上汤菠菜的做法图解3

步骤3

瘦肉加适量盐、生抽，搅拌均匀
上汤菠菜的做法图解4

步骤4

油锅七成热，放入肉沫，煸香
上汤菠菜的做法图解5

步骤5

打入咸鸭蛋，小火煎熟，切小块
上汤菠菜的做法图解6

步骤6

放入火腿，煸香
上汤菠菜的做法图解7

步骤7

放入皮蛋，煸香
上汤菠菜的做法图解8

步骤8

加入适量开水，煮沸，放入适量盐，搅拌均匀
上汤菠菜的做法图解9

步骤9

放入焯好的菠菜
上汤菠菜的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
上汤菠菜的做法图解11

步骤11

放入葱花，关火
上汤菠菜的做法图解12

步骤12

上汤菠菜成品出锅。

上汤菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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