草莓乳酪花环 软欧包

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冬季治愈的软欧包 可耐少女心爆棚～

软欧包的用料

高筋面粉 210g 草莓粉 30g
甜菜根粉 30g 细砂糖 70g
盐 3g 耐高糖酵母 4g
鸡蛋 1个 牛奶 100g
黄油 20g 淡奶油 200g
奶油奶酪 50g 草莓酱 40g
低筋面粉 20g

软欧包的做法

草莓乳酪花环 软欧包的做法图解1

步骤1

1.准备好鸡蛋、牛奶、草莓粉、甜菜根粉、高筋面粉
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解2

步骤2

2.同时放入黄油
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解3

步骤3

3.开始揉面，发面，中间用手指搓小孔
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解4

步骤4

4.揉成光滑的小面粉
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解5

步骤5

5.圈成一圈
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解6

步骤6

6.撒上草莓粉/甜菜根粉
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解7

步骤7

7.加入甜菜根粉，高筋面粉，奶油奶酪打发
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解8

步骤8

8.揉面发面
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解9

步骤9

9.烤箱预热165度 22分钟
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解10

步骤10

10.打发草莓奶油
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解11

步骤11

11.涂上奶油奶酪，加上切半草莓
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解12

步骤12

12.放入冰箱里 冷藏1小时
草莓乳酪花环 软欧包的做法图解13

步骤13

13.草莓乳酪花环 软欧包 就完成了～

软欧包的烹饪技巧

1.手指蘸高筋面粉，在发酵好哒面团中间戳深洞，面团不回缩，塌陷，则表示发酵完成 2.放在面包中间的小杯子也一定要涂撒粉防黏 3.面包冷却后再切，不容易破坏形状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-04

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