惊蛰——舒肝排毒汤

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舒肝排毒汤的用料

黄豆 50克 芦笋 4根
鲜牛蒡 1段 姜 3片
咸猪骨 250克

舒肝排毒汤的做法

步骤1

黄豆提前浸泡15分钟
惊蛰——舒肝排毒汤的做法图解2

步骤2

咸猪骨（咸肉切片）提前用水煮一下去掉多余咸味，和姜、黄豆一起下到锅中；
惊蛰——舒肝排毒汤的做法图解3

步骤3

芦笋切段，牛蒡切片，将牛蒡和比较老硬的芦笋根先下入锅中，煲大约40分钟后汤色会发白，最后加入比较嫩的芦笋，煮软即可关火出锅。

舒肝排毒汤的烹饪技巧

【禁忌】若是有感冒症状时，喝这个汤需去掉芦笋、黄豆，黄豆是小补的，病时不宜，芦笋为发物，病时也不宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 春咪贱贱 编写，未经授权不得转载
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