蒜苗肉丝

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超级简单的一道家常菜分享给大家，无敌下饭还好吃～
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蒜薹肉丝的用料

蒜苗 350g 鸡胸肉 半块
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 鸡精 1小勺

蒜薹肉丝的做法

#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净，掐头去尾沥水备用
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解2

步骤2

将蒜苗切成小段
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解3

步骤3

我用的是鸡胸肉，大家随便用什么肉都可以～切成肉丝备用
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，先将肉丝滑熟
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解5

步骤5

肉变色后加一勺料酒，再加入蒜苗翻炒
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解6

步骤6

加入老抽生抽调味
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解7

步骤7

再加一碗水，小火焖五分钟
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解8

步骤8

蒜苗焖一会儿就不会硬了，开盖大火收汁，撒一点鸡精，翻炒均匀即可
#吃出健康，解决假胖#蒜苗肉丝的做法图解9

步骤9

香喷喷超级美味

蒜薹肉丝的烹饪技巧

同样做法蒜苗可以换成蒜黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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