温州清明饼

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Amour_yun
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清明饼的用料

糯米粉 500克 梗米粉 300克
新鲜鼠曲草（野菜、棉菜） 500克 粽叶子片（底部托叶） 20张
咸馅料： 五花肉 适量
豆腐干 适量 咸菜 适量
葱花 适量 甜馅料：
温州姜茶 里面是红糖，姜末，花生，黑芝麻

清明饼的做法

温州清明饼的做法图解1

步骤1

新鲜的野菜洗净加适量清水放入破壁机打成果汁备用。 糯米粉加梗米粉，倒入野菜汁慢慢揉成面团，揉至5-10分钟备用。
温州清明饼的做法图解2

步骤2

（我是快包完了才想起来发教程，所以面团就一点了）
温州清明饼的做法图解3

步骤3

依照自己家人喜欢的口味把咸馅料切颗粒，再炒香炒熟。
温州清明饼的做法图解4

步骤4

自己包的丑了点，但是不影响口感和味道。
温州清明饼的做法图解5

步骤5

这是温州姜茶，我用来包甜馅料。
温州清明饼的做法图解6

步骤6

蒸15分钟就可以吃啦。
温州清明饼的做法图解7

步骤7

撒芝麻的是甜的！
温州清明饼的做法图解8

步骤8

耐丝～

清明饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 Amour_yun 编写，未经授权不得转载
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