黑糖枣糕

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春节家里有好多枣儿，正好家里人都爱吃枣儿，费点事儿，做个黑糖枣糕，一定很好吃！

黑糖枣糕的用料

煮熟去皮去核的枣泥 400克 低筋面粉 280克
黑糖 40克 糖桂花（或蜂蜜） 50克
玉米油 40克 小苏打 2克
泡打粉 4克 鸡蛋 4个
熟核桃仁 40克 生黑芝麻 少许

黑糖枣糕的做法

黑糖枣糕的做法图解1

步骤1

将核桃仁用空气炸锅140度，烤10分钟，烤熟后可以搓去一些核桃皮，这样的核桃仁才好吃
黑糖枣糕的做法图解2

步骤2

大枣洗净后，煮熟，去皮去核备用。
黑糖枣糕的做法图解3

步骤3

将玉米油，糖桂花，枣泥搅拌混合，烤箱180度预热。
黑糖枣糕的做法图解4

步骤4

加入4个鸡蛋，加入黑糖，继续搅拌。
黑糖枣糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，小苏打和泡打粉混合拌匀。
黑糖枣糕的做法图解6

步骤6

加入核桃仁稍微拌一下就行。
黑糖枣糕的做法图解7

步骤7

放入已经铺好油纸的磅蛋糕的盒子里，上面撒上生黑芝麻。放入烤箱170度，烤50分钟。
黑糖枣糕的做法图解8

步骤8

烤好的枣糕还是很不错的，用牙签扎一下，如果牙签上没有挂面糊，说明烤熟了。

黑糖枣糕的烹饪技巧

1．加入低筋面粉后，不要过多搅拌，免得出筋。 2．枣泥不要搅得太碎，有块状的枣泥吃起来更有味道！ 3．我的枣泥量加的有些多了，350克左右就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-06

©本菜谱的做法由 兔子5c6d82042f209 编写，未经授权不得转载
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