QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻

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三八女神节快到啦，做一款简单零失败多甜品给妈妈和自己吧，而且夏天也快到了，这款奶冻简单零失败，加入乳酸菌和鲜果蔓越莓制作，酸酸甜甜好开胃，好看又好吃！
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QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的用料

冷冻蔓越莓鲜果 60克 界界乐原味乳酸菌 200ml
吉利丁片 15克 细砂糖 20克
纯牛奶 200ml

QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法

#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解1

步骤1

冷冻鲜果蔓越莓解冻，加入30克细砂糖，糖的甜度按自己口味添加；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解2

步骤2

然后把蔓越莓压成泥；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解3

步骤3

加入乳酸菌搅拌均匀；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解5

步骤5

纯牛奶加热，加入吉利丁片搅拌至完全融化；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解7

步骤7

然后把牛奶吉利丁液过筛；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解8

步骤8

过筛后的吉利丁牛奶液加入乳酸蔓越莓汁，搅拌均匀；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解9

步骤9

然后把蔓越莓奶冻液放进花型慕斯模具，放到冰箱冷藏；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解10

步骤10

剩下放到玻璃分装辅食盒，分别放到冰箱冷藏四小时；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解11

步骤11

四小时后取出，蔓越莓奶冻已经成形；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解12

步骤12

然后打发淡奶油；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解13

步骤13

婊上喜欢的花纹；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解14

步骤14

成品一：最后加入蔓越莓装饰即可；
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解15

步骤15

成品8
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解16

步骤16

成品5
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解17

步骤17

成品6
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解18

步骤18

成品7
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解19

步骤19

成品4
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解20

步骤20

成品3
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解21

步骤21

成品2
#吃出健康，解决假胖#QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的做法图解22

步骤22

成品9

QQ弹弹蔓越莓乳酸菌奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载

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