牛奶鸡蛋醪糟

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奶酪肉松三明治
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只要有条件，这是我最喜欢做的甜品了0～

牛奶鸡蛋醪糟的用料

鸡蛋 一枚 全脂牛奶 400ml
醪糟 5汤勺 黑芝麻 适量
坚果、果脯 适量 小苏打 1g

牛奶鸡蛋醪糟的做法

牛奶鸡蛋醪糟的做法图解1

步骤1

小火加热牛奶，到有小泡泡，但是没有煮沸的时候加入小苏打
牛奶鸡蛋醪糟的做法图解2

步骤2

加入醪糟，最好是很浓稠的。用勺子搅拌均匀。
牛奶鸡蛋醪糟的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散，煮沸以后，打入蛋花，蛋花成型以后就可以盛出来了~
牛奶鸡蛋醪糟的做法图解4

步骤4

最后撒上黑芝麻碎，还可以加上葡萄干或者枸杞，完成～

牛奶鸡蛋醪糟的烹饪技巧

小苏打一定要加哦，醪糟是酸性的，如果不加小苏打牛奶会结块儿的～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 奶酪肉松三明治 编写，未经授权不得转载
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