逆天好吃的司康

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三人行2668
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英国厨神逆天好吃的司康，可以让你加入（果干比如葡萄干，蓝莓干，蔓越莓干，草莓干，芒果干等等）变着花样换新加进去，非常好吃，鲜果汁泡果干是点睛之笔，只有做到了你的司康才会好吃。做起来按顺序添加配料翻拌。司康好吃，各种配料，比如草莓酱，梅子酱，蜂蜜，酸奶，炼乳，黄油，都是都可添加，都是不错的选择，非常的好吃，喜欢的可以试一试。
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司康的用料

低筋面粉 500克 泡打粉 18克
细砂塘 25克 黄油 150克
葡萄干 75克 草莓干 40克
核桃 75克 鸡蛋（大一点） 2个
鲜牛奶（刷表面） 2勺

司康的做法

#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解1

步骤1

葡萄干，草莓干与用100%的果汁饮料浸泡两小时以上，到出果汁备用。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解2

步骤2

所有的配料大集中，低筋面粉500克，泡打粉18克，细砂糖25克，黄油150克，少量刷表面新鲜牛奶，鸡蛋大个两个，蔓越莓40克，葡萄干75克，核桃75克，100%鲜榨橙汁泡果干。烤箱风炉200度烤12分钟，最后一分钟一定要看火候不要烤过了。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解3

步骤3

面粉、细砂糖、泡打粉、黄油翻拌搓揉均匀，加入两个鸡蛋，翻拌均匀。加入葡萄干，草莓干，翻拌均匀，移至冰箱保鲜储存一小时以上备用。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解4

步骤4

这是所有食材大集中，轻轻的按压搅拌即可，不敢揉太多，免得起劲性，司康就不好吃了。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解5

步骤5

揉好的司康放冰箱静止一个小时以上，拿出来整形、按压，厚度两厘米即可用模具做出形状来。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解6

步骤6

这是我用矿泉水瓶子剪了两个模具，用这两个模具做出两种大小不同的司康。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解7

步骤7

我各种口味都尝试了一下，都非常的好吃，刚出炉，外酥里嫩，微微的甜。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解8

步骤8

做好的成品。
#吃出健康，解决假胖#逆天好吃的司康的做法图解9

步骤9

司康好吃，司康好吃关键是配料，各种配料，各种不同的口感都非常的好吃，希望有条件的情况下，可以尝试一下，我这边用的是草莓酱，梅子酱，炼乳，酸奶。也可以放黄油，蜂蜜口感都是不错呦。

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-08

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

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