单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕

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大个橘子
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春天到了，万物复苏，就想谈恋爱呀！说到谈恋爱，必然想到韩式偶像剧。作为一枚妥妥的韩剧迷+小吃货，岂能只被韩剧里的帅锅锅迷惑了双眼，韩剧里的美食可是我必追的。遍布韩国街头的辣炒年糕，每次看到都馋的流口水，作为吃辣资深人士，必须安排！！！

韩式辣炒年糕的用料

火锅年糕 200克 圆白菜 ¼颗
胡萝卜 半根 洋葱 ¼个
韩式辣酱 2汤匙 番茄酱 1汤匙
蜂蜜 1勺 生抽 1勺
油 少许 熟黑芝麻 少许
蒜苗 1根

韩式辣炒年糕的做法

单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

圆白菜，胡萝卜，洋葱切丝。蒜苗切小段，备用
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，倒入年糕煮5分钟。将年糕和煮年糕的水一起倒入碗里，备用
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

起锅，放食用油
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

油热，倒入圆白菜丝，胡萝卜丝，洋葱丝翻炒至断生
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

加入2勺韩式辣酱，一勺番茄酱，一小勺蜂蜜，一勺生抽。翻炒均匀
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

将年糕和年糕水倒入锅内，翻炒均匀即可出锅
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

出锅装盘
单身狗的春日浪漫~韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤8

撒上蒜苗和熟黑芝麻，可以开动啦。别忘了打开韩剧，一边追剧一边吃，美味和快乐加倍哦

韩式辣炒年糕的烹饪技巧

1.韩式辣酱和生抽是咸的，不需要放盐。出锅前可以尝下味道，味道淡可以再加些盐。 2.蒜苗也可以用小葱代替呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-09

©本菜谱的做法由 大个橘子 编写，未经授权不得转载
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