鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤

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萝卜鲈鱼汤的用料

鲈鱼 1条 白萝卜 1个
姜 1块 大葱 半根
白胡椒粉 适量 食盐 适量

萝卜鲈鱼汤的做法

鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净切段，用厨房纸巾擦干净。
鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤的做法图解2

步骤2

萝卜削皮，切滚刀块。
鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤的做法图解3

步骤3

不粘锅加热后，倒入少量油，放入鱼块，两边煎黄。
鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤的做法图解4

步骤4

砂锅加水，倒入萝卜，放入葱姜，料酒，大火烧开，转小火煨10分钟。
鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤的做法图解5

步骤5

倒入鲈鱼，加点白胡椒粉。继续煨50分钟，加点盐。
鲜美奶白的萝卜鲈鱼汤的做法图解6

步骤6

炖出来的鱼汤雪白。

萝卜鲈鱼汤的烹饪技巧

鱼汤要奶白，鱼要煎，煮鱼要用热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-09

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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