【排骨萝卜汤】

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秋冬季节我最爱炖的汤就是排骨萝卜汤了，冷冷的天气里来一碗热汤，既能饱肚也能温暖身子，真是御寒的好东西。

排骨萝卜汤的用料

萝卜 500 克 /一根 排骨/汤骨 450 克
小的干贝 4-5 个 食盐 适量

排骨萝卜汤的做法

【排骨萝卜汤】的做法图解1

步骤1

把汤骨/排骨洗净后煮滚半锅水，把排骨入锅汆烫后取出洗净。
【排骨萝卜汤】的做法图解2

步骤2

把干贝和排骨加1.5升的水放到一口锅里，大火煮滚后转中火煮15分钟。
【排骨萝卜汤】的做法图解3

步骤3

把萝卜削皮洗净后且滚刀块。
【排骨萝卜汤】的做法图解4

步骤4

加入萝卜块后中小火煮1-1.5个小时。
【排骨萝卜汤】的做法图解5

步骤5

加盐调味即可食用。

排骨萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-11

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
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