土豆莲藕炖排骨

土豆莲藕炖排骨

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小厨娘L00
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简单 好吃 下饭菜

土豆莲藕炖排骨的用料

土豆 1个 莲藕 1大节
排骨 500克

土豆莲藕炖排骨的做法

土豆莲藕炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨过下水 洗干净
土豆莲藕炖排骨的做法图解2

步骤2

把排骨煎到两面金黄然后放一个八角 2到3瓣蒜（不去皮直接放 ）暴香后➕一点生抽 +一点点老抽（更好的上色 但是一点点就好）+一点耗油 喜欢吃辣的放小米椒 不喜欢的忽略 喜欢甜口的也可以加两颗冰糖
土豆莲藕炖排骨的做法图解3

步骤3

土豆莲藕切滚刀大块加进去炒一会 +水刚好盖过土豆莲藕排骨就行 （有葱的打个葱节） 盖锅盖炖个20分钟左右 记得翻一翻 因为土豆淀粉太多怕糊锅 整个屋子的香味不要太上头

土豆莲藕炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 小厨娘L00 编写，未经授权不得转载
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