下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕

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阳春白雪！
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莲藕性温凉，可凉拌，清炒，炖煮，很受大家的欢迎。常食有健脾胃，去火消炎之功效，我的朵妞妞就非常喜欢吃炒的莲菜条，制作方法简单，成品鲜香脆嫩，开胃下饭

下饭快手小炒蚝油莲菜条的用料

莲菜 2段 彩椒 2块
大蒜 3瓣 味达美臻品蚝油 2勺
味达美冰糖老抽酱油 1勺 味达美味极鲜酱油 2勺
白胡椒粉 2克 木糖醇 1勺

下饭快手小炒蚝油莲菜条的做法

下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解1

步骤1

准备主要食材：莲菜两节，彩椒少许，大蒜三瓣
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解2

步骤2

大蒜切片，彩椒和莲菜切条
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解3

步骤3

锅中放适量清水，水开后下莲菜条 焯水2分钟，捞出来冲凉水后备用
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解4

步骤4

锅中放适量油，蒜片炸香
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解5

步骤5

放莲菜条，加两勺味达美味极鲜酱油
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解6

步骤6

两勺味达美臻品蚝油
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解7

步骤7

放彩椒，木糖醇，白胡椒粉，少许味达美冰糖老抽酱油上色，少许水，翻炒一分钟
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解8

步骤8

汤汁收干关火，一份简单好上手的蚝油莲菜条制作完成
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解9

步骤9

爽脆鲜香，轻食低脂
下饭快手小炒蚝油莲菜条❗️家常炒莲藕的做法图解10

步骤10

开胃下饭又健脾

下饭快手小炒蚝油莲菜条的烹饪技巧

1.莲菜焯水不要用铁锅，容易发黑 2焯水后立马过凉水，炒出来的莲条很脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-13

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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