爆米花

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yaner820
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突如其来的疫情，打乱了生活的步骤，一下子闲了下来…… 忽然想起好几年都没吃到的爆米花️ 心动不如行动

爆米花的用料

爆米花专用玉米 100克 黄油 50.8克
白砂糖 5.5克 德芙巧克力 6.4克

爆米花的做法

爆米花的做法图解1

步骤1

某宝买来爆米花玉米
爆米花的做法图解2

步骤2

黄油50.8克，本来想放50克，想想反正是自己吃的，也就没那么较真了
爆米花的做法图解3

步骤3

家里白糖断货了，找到的唯一一包白砂糖
爆米花的做法图解4

步骤4

担心不好吃，加了一块德芙巧克力
爆米花的做法图解5

步骤5

将黄油、白砂糖、巧克力一起放锅里，小火加热，慢慢化开
爆米花的做法图解6

步骤6

煮得全部化开就好，倒入玉米，不停的摇晃，至每一颗玉米粒上都裹上油
爆米花的做法图解7

步骤7

这个量油正好能盖住玉米粒，小火，不停的晃晃锅，让玉米粒均匀裹上油脂，然后等待玉米粒开始爆开吧
爆米花的做法图解8

步骤8

开始爆开一两个的时候，赶紧盖上锅盖，要不爆米花会到处跳跃当然，盖上锅盖的结果就是锅盖要好好洗洗，不要忘了不停晃锅呀
爆米花的做法图解9

步骤9

等听到玉米粒的爆开的声音变成频率很低的时候，就可以关火了，香喷喷的爆米花就做好了，这个比例几乎没什么甜味，喜欢甜食的你可以多加糖呀

爆米花的烹饪技巧

晃锅，一定要不停的晃锅，这样才能均匀受热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 yaner820 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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