可乐饼（没有可乐）

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看了一个日本主妇的视频，但这道貌似是欧洲传过去的。确实是西餐的口感

可乐饼的用料

土豆 350g 洋葱 1个
猪肉末 150克 鸡蛋 1个
面粉 适量 面包糠 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

可乐饼的做法

可乐饼（没有可乐）的做法图解1

步骤1

一个小洋葱或半个大洋葱，切丁
可乐饼（没有可乐）的做法图解2

步骤2

土豆切小块煮熟，要完全煮绵
可乐饼（没有可乐）的做法图解3

步骤3

水控干，用勺子按成小块，不需要完全成泥。加盐和胡椒粉拌匀
可乐饼（没有可乐）的做法图解4

步骤4

放油，先炒洋葱
可乐饼（没有可乐）的做法图解5

步骤5

放入肉末炒熟，加入盐和胡椒粉
可乐饼（没有可乐）的做法图解6

步骤6

把土豆洋葱和肉沫，混合到一起
可乐饼（没有可乐）的做法图解7

步骤7

不需要过度搅拌
可乐饼（没有可乐）的做法图解8

步骤8

分成八部分，每部分捏成一个小饼
可乐饼（没有可乐）的做法图解9

步骤9

和孩子一起捏小饼，很有趣
可乐饼（没有可乐）的做法图解10

步骤10

准备好面粉、鸡蛋打散、面包糠
可乐饼（没有可乐）的做法图解11

步骤11

先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠
可乐饼（没有可乐）的做法图解12

步骤12

放入热油，双面炸金黄即可
可乐饼（没有可乐）的做法图解13

步骤13

好啦。不要炸过哦

可乐饼的烹饪技巧

团的时候要紧一些，小朋友容易弄散，裹的时候也不紧，就出现了开口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 pink**aowen 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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