木耳山药炒豆干

木耳山药炒豆干

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木耳山药炒豆干营养丰富，山药有健脾补肺的功效；木耳含有丰富的铁元素，可防治缺铁性贫血；豆干中含有多种矿物质，补充钙质，促进幼儿骨骼发育，是一道非常适合小朋友的健康菜品。

木耳山药炒豆干的用料

木耳 5朵 山药 1根
豆干 1块 胡萝卜 适量
香菜 少许 葱姜 适量
蚝油 1勺 盐 少许

木耳山药炒豆干的做法

木耳山药炒豆干的做法图解1

步骤1

1.将木耳泡发后焯水撕小朵，山药、胡萝卜、豆干切菱形片备用。
木耳山药炒豆干的做法图解2

步骤2

2.热锅少油，放入葱姜蒜爆香。
木耳山药炒豆干的做法图解3

步骤3

3.将备好的食材倒入锅中，山药、胡萝卜炒至断生，蚝油调味。
木耳山药炒豆干的做法图解4

步骤4

3.翻炒均匀即可出锅。

木耳山药炒豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 孟老师的美味厨房 编写，未经授权不得转载
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