缓解咳嗽——鱼腥草炖梨

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这几天都顾不上发菜谱了，老妈感冒咳嗽挺久，就到肺炎了，精神状态也不好，除了打吊瓶，还要吃药。陪吊水的时候看见很多小宝宝也在挂水，想起一个儿科专家教我的方子——鱼腥草炖梨，去年常做，一不留神倒给忘了，记一下，留用！ 鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿的作用，我觉得还挺好用的。不过，这个方子不能替代药品，有禁忌症的也要注意哦！

鱼腥草炖梨的用料

鱼腥草干 一大把 鸭梨 一个
冰糖 十来颗

鱼腥草炖梨的做法

缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的做法图解1

步骤1

鱼腥草干我们每年都会晒一些，家里没有的，中药店也有售的，稍微洗一下，除去浮尘。
缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的做法图解2

步骤2

炖锅里加纯净水、鱼腥草，添少许冰糖。
缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的做法图解3

步骤3

削一个鸭梨，我喜欢用有麻点的鸭梨。
缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的做法图解4

步骤4

削下梨肉。
缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的做法图解5

步骤5

小火慢炖，煮开到汤汁变少，剩一两碗的样子就好了。
缓解咳嗽——鱼腥草炖梨的做法图解6

步骤6

晾至温热，喝汤汁，梨肉和草叶也可以吃。

鱼腥草炖梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
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