自制汉堡肉饼

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@:.小薇
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小朋友经常想喜欢吃汉堡，从外边买的价格有贵巴巴的，而且食品安全这么严重，315过后感觉什么都不敢吃了，自己自制，超级简单，冷冻可以吃好长时间。宝子们给宝贝们动手起做来吧。

汉堡肉饼的用料

肉馅(肥瘦1:9) 500克 生抽 适量
汇合法式黑胡椒 少许 鸡蛋 1个
洋葱 半个(大个儿的)

汉堡肉饼的做法

自制汉堡肉饼的做法图解1

步骤1

洋葱切成小块。
自制汉堡肉饼的做法图解2

步骤2

炒至变焦黄。
自制汉堡肉饼的做法图解3

步骤3

牛肉切成大块。我是用家里的绞肉机饺的。要是嫌麻烦的话，可以在买牛肉的地方搅成肉馅儿。
自制汉堡肉饼的做法图解4

步骤4

放入饺肉机中绞打
自制汉堡肉饼的做法图解5

步骤5

绞打几下后加入炒好的洋葱，继续绞馅
自制汉堡肉饼的做法图解6

步骤6

差不多这个样子就可以了。
自制汉堡肉饼的做法图解7

步骤7

加入混合黑白胡椒粉。
自制汉堡肉饼的做法图解8

步骤8

生抽少许。
自制汉堡肉饼的做法图解9

步骤9

加入一个鸡蛋。
自制汉堡肉饼的做法图解10

步骤10

顺时针搅拌。
自制汉堡肉饼的做法图解11

步骤11

然后甩打几下，让它更有劲
自制汉堡肉饼的做法图解12

步骤12

找一个圆形的模具。没有的话。用两个手甩打成圆饼也OK
自制汉堡肉饼的做法图解13

步骤13

把牛肉馅放到模具里压平整。
自制汉堡肉饼的做法图解14

步骤14

就这样全部做完了。
自制汉堡肉饼的做法图解15

步骤15

也可以防油纸冷冻起来不占地方
自制汉堡肉饼的做法图解16

步骤16

放入保鲜盒冷冻起来。
自制汉堡肉饼的做法图解17

步骤17

噔噔噔，来个巨无霸。慢火煎烤，想夹几片就加几片
自制汉堡肉饼的做法图解18

步骤18

一口咬下去超满足，奈斯，你来448

汉堡肉饼的烹饪技巧

没有法师式黑胡椒的话，可以用黑胡椒，白胡椒13香代替，也超级好吃的。 宝贝平常不喜欢吃菜的话，可以肉馅里边儿加玉米粒，胡萝卜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 @:.小薇 编写，未经授权不得转载
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