香芋糕

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香芋糕的用料

香芋 200克 五花肉 150克
蒜头 5瓣 姜 3片
糯米粉 400克 水 400克
生抽 适量 蚝油 适量
盐 5克 葱花 适量

香芋糕的做法

香芋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，先把五花肉和芋头切丁，蒜头和姜切碎
香芋糕的做法图解2

步骤2

热锅爆香姜蒜泥
香芋糕的做法图解3

步骤3

倒入五花肉丁爆香，放入调料
香芋糕的做法图解4

步骤4

加入芋头丁和适量的水焖煮至芋头熟透，出锅备用
香芋糕的做法图解5

步骤5

把糯米粉倒入盘中，先加入清水调至成浓粉浆
香芋糕的做法图解6

步骤6

把炒好的芋头肉丁倒入粉浆混合拌匀，
香芋糕的做法图解7

步骤7

加入葱花搅拌匀后倒入蒸盆内，冷水上锅蒸30分钟左右即可
香芋糕的做法图解8

步骤8

出锅放凉

香芋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
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