蒜蓉粉丝蒸带子

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又到了初春带子肥味的季节，配上李锦记蒜蓉豆豉酱，简单又美味

蒜蓉粉丝蒸带子的用料

带子 8个 李锦记蒜蓉豆豉酱 3勺
蠔油 1勺 白糖 半勺
蒜头 12瓣 龙口粉丝 1把

蒜蓉粉丝蒸带子的做法

蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解1

步骤1

带子买回后要清洗干净，如图把带子身上的杂质清理干净
蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解2

步骤2

蒜头切碎粒，粉丝提前用温水浸泡
蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解3

步骤3

3勺蒜蓉豆豉酱、1勺蠔油、蒜沫、半勺白糖搅拌均匀
蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解4

步骤4

用拌好的豆豉酱取一半与浸泡软的粉丝搅拌均匀调味放入碟中
蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解5

步骤5

带子肉中间位置浅剪一刀，方便入味和减少蒸煮的时间
蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解6

步骤6

用剩下的豆豉酱加入每只带子肉上
蒜蓉粉丝蒸带子的做法图解7

步骤7

水开后蒸8～10分钟，简单美味的下饭菜蒜蓉豆豉蒸带子就完成了✅

蒜蓉粉丝蒸带子的烹饪技巧

加入粉丝垫底，把带子的鲜甜汤汁都吸收完，配着肉肉吃起来就更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 阿土婆婆 编写，未经授权不得转载
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