双色煎饼的做法

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瑞雪兆丰年💖💖
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软香可口

双色煎饼的用料

面粉 400克 鸡蛋 4个
香葱 1把 生姜粉 3克
白胡椒粉 3克 花椒油 3亳升
食盐 适量 胡萝卜 50克

双色煎饼的做法

双色煎饼的做法的做法图解1

步骤1

面粉加食盐、花椒油和少许鸡精用晾到45度的开水搅拌成糊糊。
双色煎饼的做法的做法图解2

步骤2

锅里倒入植物油烧热，把切好的胡萝卜碎加足盐，加入花椒油把胡萝卜炒熟关火，晾凉后加葱花碎搅拌均匀。
双色煎饼的做法的做法图解3

步骤3

绞肉机把鸡蛋打散，加入生姜粉、胡椒粉和葱花搅拌均匀。
双色煎饼的做法的做法图解4

步骤4

电饼铛下层加热抹上油，倒入面糊糊，用刮刀把面糊均匀滩平。
双色煎饼的做法的做法图解5

步骤5

待面糊定型后舀一勺鸡蛋液均匀平滩到面饼上，等蛋液定型后翻面烙熟装盘。

双色煎饼的烹饪技巧

烙第一张饼时锅底多沫点油防粘。最好是拌个凉菜卷到饼里吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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